The Showroom bakehouse
.ABOUT ME

במתחם כיכר רבין שוקק החיים שבמרכז תל אביב נפתח בימים אלה The Showroom Bakehouse ,מקום צבעוני ומוקפד המביא עימו רוח רעננה, צעירה ועדכנית לעולם הפטיסרי המסורתי. בשואורום יאפו מדי מספר שעות ויוצגו לראווה מדי יום מגוון רחב של מאפים, עוגיות וקינוחים נהנתניים, לא מתנצלים ולא שגרתיים המשלבים ביצירתיות בין השפעות מסורתיות וטרנדים עכשוויים

השואורום הינו מיזם משותף לקלואי ווב, מעצבת גרפית ויזמית צעירה שלה חיבור אישי לקונדיטוריה ואפייה, המביאה למיזם גישה רעננה ועיצוב יוצא דופן ; לאביה ג'ונתן ווב, שהקים בארץ את בוטיק סנטרל בתחילת שנות האלפיים לפני שפנה ליזמות בניו יורק שם הקים רשת מקרונים מצליחה ביותר בשם By woops bakehouse , המביא עמו את קשריו והיכרותו עם עולם הקונדיטוריה המקצועית הבינלאומית.

הרעיון לשם The Showroom Bakehouse הוא מהמחשבה על החברת ייבוא שעומדת מאחוריי המותג. זהו ׳אולם התצוגה׳ של החברה להצגת מיטב המוצרים המיובאים מכל קצוות העולם.חברת הייבוא ׳פורט קפה פוד טריידינג׳ קיימת מזה למעלה מעשור ומספקת כיום למיטב עסקי הקולנירי מוצרי קונדיטוריה באיכות הגבוהה ביותר בשוק. וכמובן, לא נכחיש את הרצון שלנו לתת עוד רמיזה לקשר הבינלאומי שלנו.

אנחנו ממוקמים בכיכר מלכי ישראל 11, תל אביב , ישראל
ניתן להשיג אותנו בטלפון 03-933-5592

תוכלו לכתוב לנו לכתובת info@theshowroom.co.il

MATCHA

 ALL YOU NEED TO KNOW ABOUT MATCHA

אצלנו תוכלו להתנסות במשקה המפורסם שסחרר את העולם, משקה המאצ׳ה. אנו מגישים אותו במגוון וריאציות בינהם: מאצ׳ה לאטה/ מאצ׳ה שקדים קר/ מאצ׳ה אייס טי/ מאצ׳ה מנגו וקוקוס/ מאצ׳ה קפה

 

מה זה מאצ׳ה?
מאצ'ה (יפנית: 抹茶) הוא תה ירוק טחון-דק, האהוד ביותר ביפן. המנהג התרבותי המכונה טקס התה היפני מתרכז סביב ההכנה, ההגשה והשתייה של המאצ'ה. מאצ'ה הוא תה ירוק איכותי ביותר הנטחן לאבקה דקה,

ואיננו אבקת תה או אבקת תה ירוק.

 

תה מאצ'ה הוא תה ירוק שמגיע בצורה של אבקה. התה הירוק המסורתי הזה עשוי מעלים של צמח המאצ'ה, עלים שחייבים לעבור טחינה לאבקה על מנת שנוכל לצרוך בצורה מלאה את הרכיבים הטבעיים הנפלאים שבהם.העלים של צמח המאצ'ה מכילים כמות נכבדה של כלורופיל וחומצות אמינו נפלאות.

העלים של הצמח שממנו עשוי התה מכילים וויטמינים ומינרלים העשירים בחומרים נוגדי חמצון הנקראים פוליפנולים, חומרים אשר נקשרו להשפעות בריאותיות חיוביות רבות ולהתמודדות מול מחלות שכיחות כמו מחלות לב ומחלת הסרטן. מחקרים מצאו שצריכת תה מאצ'ה הרבה יותר בריאה משתייה של תה ירוק ויכולה לסייע במגוון רחב של דרכים כולל הורדת לחץ דם, הרגעת הקיבה ובטיפול אנטי אייג'ינג.